여름이 되니 음식물 쓰레기통에서 하루만 지나도 냄새가 진동했다. 초파리까지 꼬여서 도저히 안 되겠다 싶어, 얼려서 버리는 방법을 써 보기로 했다.
음식물이 나올 때마다 물기를 최대한 짜고 봉지에 담았다. 물기가 많으면 냄새도 심하고 무게도 나간다길래, 채반에 밭쳐 물을 빼는 데 신경을 썼다.
물기를 뺀 봉지를 냉동실 한쪽에 자리를 정해 넣어 두었다. 음식이 든 냉동실에 쓰레기를 넣는 게 처음엔 좀 꺼려졌지만, 꽁꽁 싸매니 괜찮았다.
얼려 두니 냄새가 아예 나지 않았다. 통에 두면 하루 만에 시큼해지던 게, 냉동실에서는 그대로 얼어붙어 있어 초파리 걱정도 없었다.
버리는 날에 맞춰 얼린 것을 한꺼번에 꺼내 배출했다. 얼어 있어 봉지에서 국물이 새지도 않고, 손에 냄새가 묻지 않아 훨씬 깔끔했다.
냉동실 한 칸을 내주는 게 조금 아깝긴 해도, 여름 내내 냄새에 시달리는 것보단 훨씬 나았다. 진작 이렇게 할 걸 싶은 방법이었다.
여름이 되니 음식물 쓰레기통에서 하루만 지나도 냄새가 올라왔다. 특히 비 오는 날은 더 심해서, 부엌에 들어설 때마다 인상이 찌푸려졌다.
고민하다가, 음식물 쓰레기를 모아 얼려서 버린다는 얘기가 생각났다. 좀 유난인가 싶었지만 냄새와 날파리에 시달리느니 해 보자 싶었다.
남은 음식물의 물기를 최대한 짜서 봉지에 담고, 냉동실 한쪽에 자리를 마련해 넣어 두었다. 처음엔 음식물을 냉동실에 넣는 게 영 께름칙했다.
그런데 얼려 두니 확실히 냄새가 안 났다. 배출하는 날 얼린 걸 그대로 꺼내 버리면 되니, 통에 며칠씩 두고 썩히는 것보다 훨씬 깔끔했다.
날파리도 눈에 띄게 줄었다. 통에 음식물이 고여 있질 않으니 꼬일 일이 없어진 셈이다. 부엌에서 나던 그 꿉꿉한 냄새가 사라진 게 제일 좋았다.
봉지째 얼려 두는 거라 냉동실 자리를 좀 차지하는 건 감수해야 한다. 그래도 여름 한철 냄새 스트레스를 던 걸 생각하면, 이만한 방법이 없다 싶다.